Chocolate com azeite de oliva

27/12/2016

Na culinária e na produção de alimentos em geral estamos sempre em busca de novos insumos, sabores, benefícios e resultados.

 

Dessa premissa nasceu uma parceria para fabricação de chocolate com azeite de oliva extravirgem da Toscana, cuja produção é reconhecida mundialmente pela indicação geográfica e uma das mais importantes da Itália.

 

O chocolate tem preservados os benefícios do cacau, que já conhecemos, e agrega aqueles do azeite de oliva extravirgem.

 

Na matéria do The New York Times, você confere na íntegra essa novidade.

 

Boa leitura!

 

 

Fonte: Tony Cenicola/The New York Times (divulgação na matéria original)

 

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