PROGRAMAÇÃO
VIII MOSTRA DE PRODUTOS TRADICIONAIS
13 de Setembro (Quarta-feira)
Local: Piso superior Mercado Público de Lages
13h Café de boas-vindas e Credenciamento
13h30 Pré-abertura/Início das atividades
Saudação da Coordenação do VIII Mostra de Produtos Tradicionais
14h00 Palestra “Diagnóstico de potenciais signos distintivos para o estado de Santa Catarina”
Dr. Paulo Arruda (Epagri)
15h30 Apresentação da Região Planalto Sul Catarinense (UGT 3)
Palestras Palestrantes
Carne dos Campos de Lages Joel Rosa
Cestarias de Vime do Vale do Canoas Franscielli Capistrano
Frescal de São Joaquim Rauclei Medeiros
Mel de Canudo-de-Pito Ana Paula Wantowsky
Truta da Serra Catarinense
Maçã Fuji da Região de São Joaquim
Vinhos de Altitude de Santa Catarina
Campos de Cima da Serra
Mel de Melato da Bracatinga do Planalto Sul Brasileiro
Moderação: Nelton Menezes
19h Abertura oficial
20h Coquetel
14 de Setembro (Quinta-feira)
Local: Piso superior Mercado Público de Lages
08:30h Apresentação da Região Oeste e Extremo Oeste (UGT 1 e 9)
Palestras Palestrantes
Saberes, Sabores e Fazeres da Agricultura Familiar Algeu Fagundes
Queijo de Leite Cru Igor Siqueira de Souza
Bolacha de Melado Miriam da Cruz
Keschmier; Otávio Fernando Zimermann
Melado Batido
Milho Crioulo de Anchieta
Pão de Milho
Schmier Melado
Moderação: Msc. Everton Vieira (Assistente de Pesquisa Epagri/Ciram)
10h Coffee Break
10h30 Apresentação da Região Meio Oeste e Alto Vale do Rio Do Peixe (UGT 2 e 10)
Palestras Palestrantes
Cachaça de Celso Ramos Roberson Pelozato
Salame Colonial do Oeste Catarinense Jair Antônio Guarda
Farinha de Milho José Elói Dias da Silva
Artesanato de Palha de Milho Thiago Dias
Artesanato de Bambu
Alho Roxo do Planalto Catarinense
Geleia de Maçã
Artesanato de Madeira
Moderação: Jane Wish
12h Intervalo para almoço
13h30 Apresentação da Região Grade Florianópolis (UGT 7)
Palestras Palestrantes
Queijo Diamante Marcelo Schlichting
Região Vitivinícola de Pinheiral e Nova Galícia Valdecir Marchi
Farinha de Nova Trento Alice Schlichting
Mandioquinha-Salsa de Angelina Terezinha Fátima Masson Reichter
Mel de Anitápolis
Morango de Rancho Queimado
Ostra de Florianópolis
Pão de Milho de São Bonifácio
Artesanato Indígena Guarani Mbya
Bordado em Crivo
Moderação: Remi Narciso Simão
15h Coffee Break
15h30 Apresentação da Região Norte (UGT 4)
Palestras Palestrantes
Artesanato em Palha de Milho Doralice Horn
Bordado Ucraniano Maurício Linécia
Motanka Gisele Maria Rodycz
Pêssankas
Tatarca/Trigo Mourisco/Sarraceno
Wycinanki
Erva-Mate do Planalto Norte Catarinense
Artesanato em feltragem em lã de Ovelha
Artesanato em madeira
Moderação: Mariani Mayer Baum
15 de Setembro (Sexta-feira)
Local: Piso superior Mercado Público de Lages
8h30 Apresentação da Região Norte (UGT 6)
Palestras Palestrantes
Aipim de Turfa Caroline Oeschler
Kochkäse Douglas de Oliveira Puehler
Linguiça Blumenau Izabella Monika Ewald Tureck
Banana da Região De Corupá
Moderação: Eliane C. Mulleri (Asbanco)
10h Coffee Break
10h30 Apresentação da Região Vale do Itajaí (UGT 5)
Palestras Palestrantes
Cebola Crioula Eder Junior de Andrade
Doces de Vidal Ramos Aline de Mello Schmoeller
Mel de Santa Terezinha Lucas Possamai
Queijo de Leite de Ovelha de Petrolândia
Moderação: José Reichter
12h Encerramento