Vinhos Finos de Altitude

"A Epagri/Ciram, Centro de Informações de Recursos Ambientais e de Hidrometeorologia de Santa Catarina, esta à frente de um projeto inédito no estado. A proposta é analisar e caracterizar o ambiente onde a vitivinicultura de altitude está inserida. O principal objetivo: Reunir dados que comprovem a excelência e exclusividade dessas regiões na produção de vinhos finos. A iniciativa também quer gerar informações de referência que estimulem a produção de vinhos e o enogastroturisno".


Além disso, o projeto também contempla informações necessárias para a solicitação de um registro como Indicação Geográfica. Assista o vídeo e conheça mais sobre os vinhos finos de altitude e as belezas dessa região catarinense.

Fonte: <http://youtu.be/lk7w3ToKDsY>.

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