Indicações Geográficas Catarinenses
Todos aqueles que prestigiaram o IV Workshop Catarinense de Indicação Geográfica receberam um kit da publicação "Indicações Geográficas Catarinenses" contendo um livreto e um DVD.
Esse material foi desenvolvido pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) com o apoio financeiro da Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina (FAPESC).
O Grupo de Pesquisa em Propriedade Intelectual, Transferência de Tecnologia e Inovação (PITTI/UFSC), trabalhou com produtos com diferencial de origem nas diferentes regiões do estado de Santa Catarina e, como resultado, são apresentadas as seguintes regiões com os respectivos produtos:
•Sul: Vinhos dos Vales da Uva Goethe
•Vale do Itajaí: Cristais Artesanais da Região de Blumenau
•Grande Florianópolis: Ostras Cultivadas da região de Florianópolis
•Serra: Queijo Artesanal Serrano
•Oeste: Produtos Cárneos Suínos do Oeste Catarinense
•Norte: Erva Mate da região do Planalto Norte Catarinense
Os Vales da Uva Goethe já é uma Indicação Geográfica reconhecida na modalidade Indicação de Procedência e as demais regiões são fortes candidatas e, cada uma em seu estágio, estão buscando o reconhecimento.
É claro que Santa Catarina é um estado riquíssimo culturalmente e há muitos outras regiões que produzem produtos ou prestam serviços com carga cultural territorializada e essa é apenas uma mostra desse potencial!
Não recebeu o material e está curioso? Aqui você pode acessar e baixar gratuitamente o livreto!
Fonte: Divulgação/Capa.
